Mari Mengunjungi Jamur
Zygomycota
- Rhizopus stolonifer : pembuat roti dan tempe
- Rhizopus oligosporus : pembuat tempe
- Rhizopus oryzae : pembuat tempe
- Rhizopus nigricans : menghasilkan asam fumarat
- Mucor mucedo : hidup di kotoran sapi
- Mucor hiemalis : untuk fermentasi susu kedelai
- Pilobolus : berkoloni di kotoran lemak
- Beauveria bassiana : parasit pada wereng
- Metarrishium : untuk mengendalikan kumbang kolorado
Ascomycata
- Saccharomyces cerevisiae : pembuatan roti dan tempe
- Saccharomyces tuac : pembuatan tuak
- Saccharomyces ellipsoideus : fermentasi anggur
- Penicillium islandium : membuat warna nasi menjadi kuning
- Penicillum italium : membuat buah jeruk busuk
- Penicillium expansium : membuat buah apel busuk
- Penicillum notatum, Penicillum chrysogenum, Penicillum vermiculatum : membuat antibodi
- Penicillum camemberti dan Penicillum requefort : meningkatkan kualitas keju
- Neurospora crassa : pembuatan oncom merah
- Trichoderma resei : menghasilkan enzim sululase (enzim pengurai selulosa) untuk memproduksi Protein Sel Tunggal
- Morchela esculenta : badan buah dapat dimakan
- Ascobolus scatigenus : saprofit pada kotoran sapi
- Erysiphe : parasit pada daun
- Furasium : parasit pada batang tebu, padi, pisang, tomat, dan kentang
Basidiomycota
- Volvariella volvaceae (Jamur merang) : bahan makanan
- Agaricus sp. : bahan makanan
- Auricularia polytricha (Jamur kuping) : bahan makanan
- Pleurotus (Jamur tiram) : bahan makanan
- Lentinus edodes (Jamur shitake) : bahan makanan
- Amanita caesoria : bahan makanan
- Amanita phalloides dan Amonita muscaria : racun lalat
- Exobasidium vexans : parasit pada tanaman teh
- Corticium salmonella (Jamur upas) : parasit pada pohon buah dan karet
- Ustilago scitaminae : parasit pada tebu dan jagung
- Puccina graminis : parasit pada tanaman graminae
- Puccina archidis : parasit pada tanaman kacang
- Ganoderma aplantum (Jamur kayu) : untuk obat-obatan
Deuteromycota
- Tinea versicolor : penyebab penyakit panu
- Epidermophyton floocossum : penyakit kaki atlit
- Trichopyton : penyakit kulit "ring worm"
- Fusarium : parasit pada kentang, tomat, dan pisang
- Helminthospora aryzae : menyerang daun dan buah tanaman
- Aspergillus oryzae : merombak zat pati pada minuman beralkohol
- Aspergillus wentii : pembuatan kecap
- Aspergillus flavus : penghasil aflatoksin untuk kanker hati
- Aspergillus fumigatus : penyakit pada saluran pernapasan unggas
0 Responses to “Mari Mengunjungi Jamur”:
Posting Komentar